Kralen en spiegeltjes

Westfriezen hebben de wereldzeeën bevaren en waar ze aan land gingen, daar paaiden ze de lokale bevolking met hebbedingetjes van eigen bodem. Ik doe niet anders. En waar vroeger een glimmende kraal of een spiegeltje een geliefd item was, is dat nu de tompouce van bakker Swart uit Wervershoof.

In mijn veroveringstocht naar het westen van Noordholland heb ik twee zieltjes bekeerd tot het geloof (in de tompouce van bakker Swart uit Wervershoof). 

Vijf tompoucen moest ik hebben, er lagen er echter maar drie in de vitrine. Ik mocht dan ook getuige zijn van het ontstaan van dit wonder van smaaksensatie. En hoe ze een tompouce snijden, want een tompouce opeten, dat is uitdaging. Bij het snijden blijft er ook een eindstukje over. En dat wordt normaliter in de prullenbak gegooid! Heiligschennis! 

Nu had ik vijf tompoucen besteld en in het doosje passen er 6. Ruimte voor een reststukje in het "hoekie". En de bestemming daarvoor was Willy. Daar komt een tompouce van bakker Swart uit Wervershoof goed terecht.

Een spontane en gezellige middag bij Ab en zijn lief en de Willies.