Diepteinvestering

De rabarber schoof steeds hoger op mijn prioriteitenlijstje. Immers, 24 juni is de laatste rabarberplukdag van 2022. De rabarber weet dat hij na volgende week vrijdag giftige stoffen moet gaan ontwikkelen. Rabarber is duidelijk slimmer dan ik, die weet waar zijn prioriteiten liggen. 

Dus toen ik vanmorgen in de loop van de ochtend monter ter tonele verscheen, heb ik het plukken als één van de eerste dingen van de dag opgenomen. Een bult!

De eerste pan leverde 5 bakjes op. De tweede pan borrelt en ik heb nog voor een derde pan. Straks eerst maar op de fiets naar de Hema voor een diepte investering in bewaarbakjes.

Wat een armoe 😂

18 reacties

Dat is de afvalemmer voor restafval. Dat heb ik vandaag nog niet gehad. De rabarber gekookt, op smaak gesuikerd en in bakjes voor in de vriezer. De bladeren en wortelstukjes in de groene bak.

Mevrouw Zweef had vorig jaar een composthoop achter in de tuin en ik geregeld fruitvliegjes binnen. Opbrengst composthoop viel dermate tegen gezien het werk van keren en beluchten, dat alles nu in de groene bak gaat. En heb ik compost nodig, dan gooien ze in maart de aanhanger maar vol.

Laatst bewerkt: 16/06/2022 - 17:01

Hahaha Helma, 

Hoe zeggen ze dat? IT TAKES ON TO KNOW ONE

ik vergeef je, dat je mijn heerlijke rabarbervlaai ondergeschikt maakt aan een haring,  omdat ik je compliment geweldig vind en graag in dank afneem. 

Geniet jij van je haring,  dan geniet ik van mijn rabarvlaai met kruimels, en genieten we samen van alle onzin hier🤣🤣

Liefs Moon

Laatst bewerkt: 18/06/2022 - 13:00

Dat 24 juni de laatste rabarberplukdag hoor ik zowel van familie in Noorwegen, als in Nederland en zelfs hier in Noorwegen houden ze die datum aan. Sinds ik dat weet vraag ik me af wat de 'waarheid' is. Immers de condities waaronder die planten groeien zijn zo verschillend! 

Zelf heb ik nog niet geplukt. Eerst even wat moed verzamelen, het is toch altijd een aardige klus het verwerken ervan.

Laatst bewerkt: 19/06/2022 - 11:13

Hoi Tilia,

Die datum 24 juni heeft te maken dat de plant dan in de stengels teveel oxaalzuur opslaat. Zit nu vooral in de bladeren. Dit zuur onttrekt teveel kalk uit onze botten. Vroeger werd er bij rabarbermoes een schep gemalen krijt gedaan.

Voor asperges wordt deze datum ook aangehouden. Blijf je die dooroogsten blijft de plant nieuwe scheuten maken, put de plant uit en heb je volgend jaar minder opbrengst.

En.... 24 juni is mijn naamfeest.

Hannes, hobby tuinder.

Laatst bewerkt: 19/06/2022 - 12:40