Als we na zessen thuiskomen van de MRI, moeten we direct aan het werk. Le service de dîner (het avondeten), begint om 19:00 uur. Het wordt een chaos.
De restaurantzaal zit vol, ze hebben er zin in. Wij staan met z'n tweeën. Mijn man doet het ontvangst, de drankjes, bestellingen opnemen, serveren…